Grøn smoothie med spinat og frugt
I en travl hverdag er det vigtigt at prioritere sundhed og velvære. En nem og nærende måde at gøre dette på er ved at inkludere en grøn smoothie i din daglige rutine. Her får du en virkelig nem opskrift på en grøn smoothie med spinat og frugt, der ikke kun smager fantastisk, men også giver din krop de nødvendige næringsstoffer.
Opskriften er lavet, så du meget nemt kan variere den frugt du putter i din greenie.
Grøn smoothie med spinat og frugt
(Tilberedningstider kan ændre sig ved justering)
Ingredienser
- 1 stor håndfuld friske spinatblade (Du kan også bruge frossen spinat (ca 100 gram))
- 1 stor håndfuld isterninger (Bruger du frossen spinat behøver du ikke isterninger)
- 1 stk banan uden skræl
- ½ stk lime uden skræl
- 100 gram frugt eller bær f.eks. mango, ananas, papaya, jordbær (Du kan også bruge frossen bær eller frugt)
- 3 dl koldt vand
Instruktioner
- Kom alle ingredienserne i en blender og kør til din smoothie opnår den ønskede konsistens.
- Din grønne smoothie kan opbevares på køl eller puttes i fryseren til senere nydelse.
Prøv også: Smoothie bowl/nicecream med mango og passion
Noter til opskriften:
Hvad er egentlig forskellen på en smoothie og en greenie?
Forskellen mellem en smoothie og en greenie ligger primært i deres sammensætning og formål:
- Smoothie:
- En smoothie er en tyk, cremet drik lavet ved at blande frugt, grøntsager, juice, mælk, yoghurt eller andre flydende ingredienser sammen.
- Smoothies kan være baseret på en bred vifte af ingredienser, herunder frugt, grøntsager, proteinpulver, nødder, frø og superfoods.
- Formålet med en smoothie kan variere fra at være en sund morgenmad, en energigivende snack eller endda en del af en måltidserstatning, afhængigt af dens sammensætning.
- Greenie:
- En greenie, eller grøn smoothie, er en type smoothie, der er kendetegnet ved at indeholde en større mængde grønne grøntsager, såsom spinat, grønkål, selleri eller agurk.
- Formålet med en greenie er typisk at øge indtaget af grøntsager og dermed tilføre kroppen et højt niveau af næringsstoffer, herunder fibre, vitaminer og mineraler.
- Greenies kan også indeholde frugt for at tilføje sødme og smag, men de er normalt mere fokuserede på at maksimere grøntsagsindholdet for at opnå de sundhedsmæssige fordele ved grønne grøntsager.
Så mens alle greenies er smoothies, er ikke alle smoothies greenies. Greenies er en underkategori af smoothies, der er designet specifikt til at være rig på grøntsager og næringsstoffer.
Det skal du bruge til din grønne smoothie:
Spinat: Den Grønne Superfood
Spinat er en uundværlig ingrediens i denne smoothieopskrift, og det er ikke uden grund. Spinat er fyldt med næringsstoffer såsom jern, vitamin A og C samt antioxidanter, der styrker immunforsvaret og fremmer sundhed og velvære. Ved at inkludere spinat i din smoothie får du en sund dosis af disse vigtige næringsstoffer.
Frugt: Sødme og Smagforstærker
For at tilføje sødme og yderligere smag til smoothien tilføjer jeg frugt, som du også nemt kan variere alt efter smag og behag. Jeg har i opskriften brugt banan, lime og mango. Det kunne også være ananas, papaya eller bær som f.eks. jordbær. Frugt tilføjer ikke kun en naturlig sødme til din smoothie, men de er også rige på fibre og vitaminer, der er afgørende for din generelle sundhed.
Opskrift på Grøn Smoothie med Spinat og Frugt:
Ingredienser:
- En håndfuld frisk spinat
- En moden banan uden skræl
- En halv lime uden skræl
- Lidt frisk eller frossen frugt eller bær som f.eks. mango, ananas, papaya, jordbær
- Isterninger – valgfrit, men tilføjer en kølende effekt og er især godt, hvis du bruger frisk spinat
- Lidt koldt vand til at fortynde din grønne smoothie med
Fremgangsmåde:
- Start med at putte spinat, banan, lime, den valgte frugt og lidt vand ned i en blender.
- Blend ingredienserne ved høj hastighed, indtil du får en glat og ensartet konsistens.
- Tilsæt isterninger, hvis ønsket, og blend igen indtil de er knust og smoothien er kølet godt af.
- Server straks i et glas og nyd din forfriskende grønne smoothie.
Fordele ved Grøn Smoothie med Spinat og Frugt:
- Rig på vitaminer og mineraler
- Styrker immunforsvaret
- Øger energiniveauet
- Fremmer sund fordøjelse
- Let og hurtig at tilberede
- Nem at tage med på farten
Tip: Fik du lavet mere end du kunne drikke, så opbevar resten på køl eller frys den ned til en anden dag, hvor du trænger til en sund smoothie med masser af grønt.
