Low carb kiks med krydderier og hvid sesam
Savner du et sundere alternativ til små crackers til ost og pesto…? Så skulle du prøve disse små krydrede kiks – de smager SKØNT!
Det er lidt en udfordring med brød, kiks og kager, når man fravælger mel og sukker og dermed også afskærer sig fra stort set alt færdiglavet, der nærmest altid indeholder mel, sukker og diverse tilsætningsstoffer.
Men med lidt eksperimentering i køkkenet, synes jeg at det er lykkes ganske godt, at finde et rigtig velsmagende alternativ, som kan spises med god samvittighed.
Jeg varierer krydderierne med f.eks. italienske krydderier som oregano og timian eller chipotle chili, når de skal være ekstra stærke og nogen gange tilsætter jeg friske krydderurter, som snittes fint – især rosmarin smager rigtig godt. Skal det være ekstra lækkert, river jeg en godt modnet cheddar ned i dejen.
Prøv dem til pesto eller avocado-spread
