Kylling med lime og avocadosalsa
Ingredients
- 300 gram kyllingebryst eller kyllingefilet
- 1 spsk olivenolie til at stege i
- 1 spsk mexicanske krydderier f.eks. Tacokrydderi
- 1 spsk limesaft
Serveres med avocadosalsa, enkel grøn salat, lune tortillas, ris, bulgur eller quinoa for ekstra mæthed.
Tilberedning
- Bruger du kyllingebryst skæres de i lange tynde strimer a la inderfilet
- Varm olivenolie op i en pande.
- Lynsteg kyllingefiletterne til de får en fin gylden farve og er gennemstegte.
- Sluk for varmen, drys med tacokrydderi og pres limesaft henover.Vend dem rundt så alle sider blir dækket i krydderi og limesaft.
- Læg dem over på et fad evt med en bund af grønne salatblade og server med frisk avocadosalsa, mexicanske chips og limebåde.