Go Back
–+ servings
Coleslaw - hjemmelavet coleslaw med hvidkål eller spidskål, gulerødder og cremet dressing.

Coleslaw

Antal 4 personer
Tilb. tid: 30 minutter

Ingredients

  • 1 lille hvidkål eller spidskål (ca 250 g)
  • 3 mellemstore gulerødder (ca 250 g)
Dressing:
  • 2 dl creme fraiche 18%
  • 1 dl mayonnaise
  • 1 ½ tsk sennep
  • 1 tsk sukker (tilsmagning)
  • 1 spsk citronsaft (eller æblecidereddike)
  • salt (tilsmagning)
  • friskkværnet peber (tilsmagning)

Tilberedning 

  • Bland ingredienserne til dressingen og smag til med citronsaft, salt og friskkværnet peber.
    2 dl creme fraiche 18%, 1 dl mayonnaise, 1 ½ tsk sennep, 1 tsk sukker, 1 spsk citronsaft, salt, friskkværnet peber
  • Skræl gulerødderne og riv dem groft.
    1 lille hvidkål eller spidskål, 3 mellemstore gulerødder
  • Fjern de yderste dækblade på hvidkålet eller spidskålet og snit det fint.
  • Vend de revne grøntsager i dressingen og stil den i køleskabet 30 minutter inden den serveres.