• Tænd ovnen på 180 grader (varmluft)

Sådan laver du crumble:

• Bland sukker, vanilje og friskrevet citronskal og drys det over blommerne.
• Fordel den på en bageplade beklædt med bagepapir og bag den i ca
• Bland alle tørre ingredienser og smuldre smørret med fingrene til du får en crumble.
• Bag den sammen med blommerne i ca 10 minutter til crumblen er sprød og gylden. Tag den ud og lad den afkøle lidt inden servering.

Sådan laver du de bagte blommer:

• Halver blommerne og fjern stenene og læg dem med skærefladen opad i et ildfast fad.
• Bag dem i 10-20 minutter alt efter deres størrelse og sort.
• Tag dem ud af den varme ovn og dryp evt med lidt mørk rom eller Amaretto.

Servering:

• Server med en god vaniljeis - købt eller hjemmelavet enten som portionsanretning eller sæt det ildfaste fad med de bagte blommer ind på bordet med vaniljeisen og crumblen i en skål, så alle selv kan forsyne sig.