Rør sukker ud i citronsaften og masser med fingrene rødløgene med blandingen.Bemærk hvordan rødløgene omgående både skifter farve og struktur.2 minutter, så er de klar til brug.
Fik du nogle til overs - så opbevar dem i en tætsluttende beholder på køl, hvor de fint holder sig 3-4 dage.