Go Back
–+ servings

Watermelon/strawberry mule uden alkohol (og opskrift på hvodan du laver den uden sukker)

Antal 4 glas

Ingredienser

  • 150 gram friske jordbær, der gerne skal fryses et par timer forinden.
  • 150 gram vandmelon uden kerner
  • 2-3 dl isterninger
  • 6-8 spsk akaciehonning eller LIDT Sukrin Gold og evt lidt kokosblomstsukker eller dit foretrukne sødemiddel
  • 1 dåse alkoholfri ginger beer eller danskvand, hvis du ikke spiser sukker
  • Lidt friske mynteblade, jordbær og 4 skiver vandmelon til pynt

Tilberedning 

  • Sådan gør du:
  • Med honning:
  • Blend de halvfrosne jordbær, vandmelon, isterninger, akaciehonning og limesaft indtil det får en slushice lignende konsistens.
    Smag til og juster evt med ekstra limesaft og honning, hvis det er nødvendigt.
  • Hæld over på glas og top med Ginger Beer
  • Pynt med jordbær skåret i kvarte og friske mynteblade nede i glasset og en skive vandmelon på kanten.
  • UDEN SUKKER:
    Blend vandmelon, de halvfrosne jordbær, limesaft, isterninger og Sukrin gold med en smule kokosblomstsukker eller dit foretrukne sødemiddel indtil det får en slushice lignende konsistens.
    Hæld op i glas og top med Ginger Beer eller danskvand og pynt med jordbær skåret i kvarte og friske mynteblade.
    OBS: Jeg har ikke kunnet finde sukkerfri Ginger Beer. Vil du helt undgå sukker, kan du erstatte den med danskvand og søde vandmelon/jordbær-blandingen lidt ekstra.
  • Server straks - og nyd den.