Go Back
–+ servings
Varmrøget laksesalat - hjemmelavet pålægssalat med varmrøget laks og dild.

Varmrøget laksesalat

Antal 4 personer
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 15 minutter

Ingredients

  • 200 g varmrøget laks
  • ½ potte frisk dild
  • 2 syltede drueagurker (eller cornichoner)
  • 2-3 store spsk creme fraiche 18%
  • 1 stor spsk mayonnaise
  • citronsaft (tilsmagning)
  • salt (tilsmagning)
  • friskkværnet peber (tilsmagning)

Tilberedning 

  • Hvis der er skind på den varmrøgede laks fjernes det og laksen smuldres mellem fingrene.
    200 g varmrøget laks
  • Snit den friske dild fint og skær drueagurkerne i små tern.
    ½ potte frisk dild, 2 syltede drueagurker
  • Rør creme fraiche og mayonnaise sammen og vend laks, dild og drueagurker i.
    2-3 store spsk creme fraiche 18%, 1 stor spsk mayonnaise
  • Smag til med citronsaft, salt og friskkværnet peber.
    citronsaft, salt, friskkværnet peber
  • Opbevar laksesalaten på køl indtil servering og top den gerne med lidt frisk dild som pynt.