Go Back
–+ servings
Nutellastjerne - Stjernebrød med færdig butterdej og nutella -

Stjernebrød med nutella

Antal 1 stk

Ingredienser

  • 2 ruller færdig butterdej
  • Ca 2 dl nøddecreme fx Nutella eller lign.
  • Lidt fintrevet skal fra økologisk appelsin
  • 1 stk sammenpisket æg til pensling

Tilberedning 

  • Tænd ovnen på 200 grader (over- og undervarme)
  • Fold butterdejen ud og lad den ligge på det medfølgende bagepapir.
    Brug en stor middagstallerken eller bageform der passer i bredden på butterdejen og brug den som skabelon. Snit dejen (se video i opslaget) til to runde stykker.
  • Læg den ene til side og smør den anden med et godt lag nøddecreme. Det kan være Nutella eller et lignende produkt.
  • Læg det andet stykke ovenpå og tryk de to stykker let sammen.
  • Brug et lille låg fra mælk eller lignende til at markere midten.
  • Snit med pizzahjul eller skarp kniv cirklen i kvarte og herefter i 8. og herefter i 16. dele uden at ramme det midterste stykke. Så når du er færdig skal du ha 16 strimler, der hænger fast i midten.
  • Tag 2 strimler og drej dem modsat hinanden 3-4 gange inden du samler dem i enden. Gentag indtil alle 16 strimler er blevet snoet og samlet (se evt video i opslaget).
  • Pensl med sammenpisket æg og bag i 15-20 minutter indtil butterdejsstjernen er gyldenbrun på overfladen.
    Bagetiden er ca-tid da ovne varmer meget forskelligt.
  • Stjernebrød med nutella - nem opskrift med færdig butterdej og nøddecreme
    Træk den færdigbagte butterdejsstjerne over på en bagerist, hvor den afkøles inden den nydes - gerne imens den stadig er lun.
  • Rigtig god fornøjelse!