Ramsløgs chimichurri
Ingredienser
- 1 håndfuld friske ramsløg
- 1 håndfuld frisk bredbladet persille
- 1 stort fed hvidløg
- ½ stk grøn chili
- 1 spsk æblecider eddike
- ½ stk lime - saften heraf
- 4 spsk god olivenolie
- Krydderier: Flagesalt og friskkværnet peber
Tilberedning
- Kom alle ingredienser i en foodprocessor og køres blank og ensartet i konsistensen.1 håndfuld friske ramsløg, 1 håndfuld frisk bredbladet persille, 1 stort fed hvidløg, 1/2 stk grøn chili , 1 spsk æblecider eddike, 1/2 stk lime - saften heraf, 4 spsk god olivenolie, Krydderier: Flagesalt og friskkværnet peber
Tilføj evt ekstra olivenolie for en mere flydende konsistens.