Mormordressing - opskrift på den bedste mormordressing
Ingredienser
- 2 dl piskefløde
- 1 stk citron (saften)
- 1.5 spsk sukker
- Lidt salt og friskkværnet peber til at smage til med
Tilberedning
- Rør citronsaft og sukker sammen i en skål indtil sukkeret er helt opløst.
- Rør herefter piskefløden i indtil dressingen begynder at tykne.
- Smag til med lidt salt og friskkværnet peber.
- Mormordressing passer til de fleste enkle grønne salater og spidskålssalater. Vent altid med at blande salater med dressingen indtil lige før servering.Mormordressing skal opbevares i en lufttæt beholder på køl, hvor den kan holde sig et par dage.