Krydderurte dressing
Ingredients
- 2 spsk creme fraiche 18%
- 1 spsk mayonnaise
- 1 lille rødløg - fintsnittet
- Lidt flagesalt og friskkværnet peber
- 1 håndfuld bredbladet persille (TIP: Du kan variere med andre friske krydderurter som dild, purløg, esdragon eller bronze fennikel)
- ¼ håndfuld hasselnødder - grofthakkede (TIP: her kan du også variere imellem forskellige grofthakkede nødder og kerner.)
Tilberedning
- Rør creme fraiche, mayonnaise og de fintsnittede rødløg sammen med de valgte friske krydderurter.
- Smag til med flagesalt og friskkværnet peber.
- Hæld dressingen over i en lille skål og pynt med grofthakkede nødder eller kerner og lidt friske krydderurter.
Lav gerne en større portion. Opbevarer du dressingen i en tætsluttende beholder på køl, kan den fint holde sig 3-4 dage på køl.