Koldskål - den klassiske
Ingredients
- 1 liter kærnemælk
- 1 liter tykmælk
- 4 stk æggeblommer - evt pasteuriserede
- 6 spsk rørsukker
- 1 stang vanille (kornene) eller 1 spsk vanillesukker
Tilberedning
- Pisk æg, sukker og vanille til en luftig æggesnaps
- Tilføj kærnemælken og tykmælken og piske det godt igennem
- Smag til og tilføj evt ekstra sukker, hvis du ønsker koldskålen mere sød.
- TIP: Du kan nemt lave jordbærkoldskål ved at tilføje blendede jordbær til den færdige koldskål.
- Server med kammerjunkere eller crunch efter smag og behag.
Rigtig god fornøjelse!