Kartoffel twistere på spyd med timian og hvidløgsmør
Ingredients
- Ca 500 gram aflange kartofler
- 2-3 spsk smør
- 2 fed hvidløg - knuste
- Lidt timian (kun bladene)
Tilberedning
Tænd ovnen på 200 grader varmluft- Smelt smørret i en lille gryde og tilføj hvidløg og frisk timian.
- Pres et grillspyd midt igennem kartoflen
- Snit med en lille skarp kniv hver kartoffel, så det dannes en spiral. Skær helt ind til spyddet, og skær imens du roterer kartoflen.
- Træk forsigtigt kartoffelspiralerne lidt fra hinanden, så der kommer afstand mellem skiverne.
- Pensl med hvidløgssmørret og drys med flagesalt.
- Læg kartoffelspiralerne i et ovnfast fad, og placér dem så spyddene hviler på kanterne af fadet.
- Bag kartoflerne i ca 30 minutter til de er gyldne og møre.
Rigtig god fornøjelse!