Chokoladekage i bradepande
Ingredienser
Chokoladekage:
- 250 g sukker
- 175 g hvedemel
- 50 g usødet kakao
- 2 tsk bagepulver
- 2 store tsk vaniljesukker
- 175 g blødt smør (eller flydende margarine)
- 2 æg
- 1 dl vand eller kaffe
Glasur:
- 180 g flormelis
- 25 g usødet kakao
- 30 g blødt smør (eller flydende margarine)
- Ca ½ dl vand eller kaffe
Pynt:
- Tivolidrys eller anden spiselig krymmel
Tilberedning
- Tænd ovnen på 175 ℃ (over- og undervarme).
- Pisk æg og smør (eller flydende plantemargarine) godt sammen.175 g blødt smør, 1 dl vand eller kaffe, 2 æg
- I en stor røreskål blandes hvedemel, sukker, kakaopulver, bagepulver og vaniljesukker.250 g sukker, 175 g hvedemel, 50 g usødet kakao, 2 tsk bagepulver, 2 store tsk vaniljesukker
- Bland mel- og smørblanding samt vand eller kaffe grundigt og hæld over i en lille bradepande beklædt med bagepapir. Min bradepande måler 30 x 30 cm
- Bag chokoladekagen i midten af ovnen i ca 30 minutter eller til den er helt gennembagt.
- Lad kagen køle af i bradepanden.
- Bland flormelis, kakaopulver og et nip salt og rør det sammen med smeltet smør og vand eller kaffe.
- Smør glasuren ud over den afkølede chokoladekage og drys evt med krymmel.