Bagte blommer:

• 700 gram blommer (vægt uden sten)
• 2-3 spsk sukker afhængigt af hvor sure dine blommer er (Jeg bruger altid rørsukker, men hvidt sukker kan også bruges.)
• 1 stor tsk vaniljesukker
• 2 spsk ristede mandelflager eller mandelsplinter (Kan udelades, men gir ekstra sprødhed og dejlig smag til din crumble.)
• Evt lidt mørk rom (Kan udelades. hvis du ønsker en alkoholfri kage)

Crumble:

• 100 gram koldt smør
• 100 gram hvedemel
• 3 spsk kokosmel
• 2 spsk sukker (Jeg bruger altid rørsukker, men almindeligt hvidt sukker kan også bruges.)
• 1 tsk vaniljesukker
• Evt. 2-3 spsk ristedet mandelflager eller mandelsplinter (Kan udelades, men gir ekstra sprødhed og smag til din crumble.)

Til servering: En god vaniljeis, letpisket flødeskum eller creme fraiche