Æblegrød
Ingredients
- 1 kg æbler (Vælg gerne danske og let syrlige æbler)
- 75 g sukker
- 1 stang vanilje (eller 2 tsk vaniljesukker)
- 1 dl vand (måske lidt mere alt efter hvor saftige æblerne er.)
Tilberedning
- Skræl kun æblerne, hvis det er nødvendigt eller du ønsker en helt fin konsistens. Skær æblerne æblerne i mindre tern.1 kg æbler
- Skær vaniljestangen igennem på langs og skrab kornene ud med en kniv.
- Læg æblertern i en gryde med sukker, vaniljekorn, den tomme vaniljestang og vand.75 g sukker, 1 stang vanilje, 1 dl vand
- Kog æblerne møre ved svag varme og uden låg til grøden har den rette konsistens.
- Fjern den tomme vaniljestang inden servering. Ønsker du en finere konsistens kan du blende den let med en stavblender direkte i gryden.