Lidtsalt, friskkværnet peber og fintsnittet frisk dild
1stk.(lille)avocado - den ene halvdel skåret skåret i fine skiver. Den anden halvdel skæres i fine tern.
2stk.radiser - skåret i fine skiver
1håndfuldmikrogrønt eller brøndkarse
½stk.stor grovbolle (jeg bruger kun underbollen), 1 wrap eller det du ønsker at bruge som brød
Tilberedning
Sådan gør du:
Bland i en skål: mayonnaise, forårsløg, asparges, avocadotern, æg og dild sammen. Smag til med citron, salt og friskkværnet peber
Rist evt din underbolle eller varm tortilla wrap'enLæg et lag skiveskårede radiser og herefter de skiveskårede avocado. Top med en stor skefuld spread og et godt drys frisk mikrogrønt og lidt ekstra dild.Nyd den - rigtig god fornøjelse!