Go Back
Udskriv
Recipe Image
Instruction Images
Cobb salat med pulled chicken
Ingredienser
1
stk.
mellemstort romainesalat - riv i mundrette stykker
2
håndfulde
pulled chicken eller et stegt kyllingebryst skåret i skiver
1
håndfuld
små tomater - delt i halve eller kvarte
1
stk
stor moden avocado - skåret i fine skiver
½
pose
aspargesbroccoli- sauteret
(Alternativt: Alm broccoli delt i små buketter)
4
stk
æg - hårdkogte
1
pakke
god bacon - sprødstegt
1
håndfuld
radiser - skåret i tynde skiver
1
håndfuld
Knas som topping: balsamicoristede græskarkerner
(Find opskriften her på bloggen)
1
dl
esdragondressing
(Find opskriften her på bloggen)
Tilberedning
Kog æggene smilene eller hårde som du ønsker, pil dem og del dem i halve
Steg bacon sprødt og gyldent.
Tag bacon af panden og læg det på et stykke køkkenrulle
I resten af baconfedtet sauteres aspargesbroccoli eller broccolibuketterne
Anret evt. som anvist og dryp dressing og balsamicoristede græskarkerner henover
Server med ekstra dressing og knas så alle selv kan forsyne sig