Lidtsalt og friskkværnet peber til at smage til med
Evt lidtvand til at justere konsistensen med
Tilberedning
I selve opslaget har jeg lagt en lille video ind, der viser hvor nemt det er at lave avocado ranch dressing.
Kør avocado med creme fraiche til en cremet konsistens
Herefter tilføjer du de friske krydderurter, citronsaften, mayonnaise, løgpulver, hvidløgspulver og kører det til en lækker cremet dressing.
Smag til med salt og friskkværnet peber og måske lidt ekstra citronsaft.Du justerer konsistensen ved at tilføje en smule vand, hvis du ønsker en mere flydende dressing.
Sæt dressingen på køl 20-30 minutter inden den skal bruges, så smagen fra de friske krydderurter og løgpulver får lov til at udvikle sig.
Blev der noget tilovers...? Opbevares i en tætsluttende beholder på køl, hvor din avocado ranch dressing holder sig 3-4 dage.Tip: Dryp evt lidt citronsaft henover overfladen på din dressing, så den holder den fine farve.