Smør et ildfast fad med lidt olivenolie og læg kyllingebrysterne ned i fadet og dæk det godt til med staniol.NB: Der skal IKKE tilsættes væde, da kyllingen "smider" en del under tilberedningen - og det er rigeligt.
Sæt fadet ind i den opvarmede ovn på midterste ovnrille og lad det stå i 3 timer.
Efter 3 timer, tages fadet ud af ovnen og staniol'en fjernes.Har din kylling afgivet meget væde, kan du hælde lidt af saften over i en skål og bruge det til at justere konsistensen med. Træk de smørmøre kyllingebryster fra hinanden med to gafler.
Server pulled chicken i burgers, pitabrød, wraps, i nachos eller salater.